Almazaras de la Subbetica Almaoliva BIO 500 мл оливк.масло
Almazaras de la Subbetica Almaoliva BIO 500 мл оливк.масло
Интенсивность:
средняя
Сорт:
Охибланка, Пикуда, Пикуаль
Срок годности до:
30.10.2027
Количество:
2 400
руб.
Есть в наличии
Премиальное нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима, созданное в самом сердце Андалусии. Продукт имеет официальный БИО-сертификат (Organic), подтверждающий выращивание оливок в экологически чистых условиях без применения химикатов и пестицидов.
Масло представляет собой уникальный купаж (купаж сортов Picudo, Picual и Hojiblanca), который собирается и перерабатывается механическим способом в течение 24 часов после сбора. Это позволяет сохранить рекордно низкую кислотность (всего 0.17%) и максимальный уровень природных антиоксидантов-полифенолов.
- Вкус: Идеальный баланс. Мягкая сладость на старте сменяется нотами зеленого миндаля, легкой благородной горчинкой и пикантным перечным послевкусием средней интенсивности.
- Аромат: Насыщенный фруктово-травяной, с выраженными оттенками зеленого томата, яблока, артишока и свежескошенной травы.
- Применение: Идеально для употребления в сыром виде. Раскрывает вкус овощных салатов, изысканных закусок, белой и томатной пасты, блюд из рыбы и мяса, а также брускетт.
-
Интенсивностьсредняя
-
Кислотность (%)0.18
-
Содержание полифенолов (мг/кг)475
-
Регион нахождения оливковой рощи и происхождения маслаCordoba, Испания
-
СортОхибланка, Пикуда, Пикуаль
-
Срок годности до30.10.2027
-
Год сбора и отжима оливок2025